詳細：
�．織鵐僖�質や糖質を分解したり、消化管で消化できない繊維質を分解し消化を助ける。
��腸内細菌の生産する酸（主に乳酸菌の生産乳酸・酪酸）の刺激によって、腸の蠕動運動が活発になり、消化活動が促進され、便通を整える。
�Ｄ夏盧拔櫃寮源困垢觧世砲茲辰董�腸内が酸性になり病原菌の増殖を抑制し、有害物質の産生および吸収を抑制する。
�い△觴錣猟夏盧拔櫃魯縫肇蹈愁▲潺鵑筌肇螢廝�-１などの、発ガン物質を分解し無害化する。
�イ△觴錣涼陵册盧拔櫃鰐髪峙々修僚斗廚別魍笋鮹瓦Ε泪�ロファージの活性化を促進したりＢ細胞の分裂増殖を促進強化し、いろいろな感染症やガン化を防ぐ。
�Δ△觴錣猟夏盧拔櫃魯咼織潺鵤砲篆緲論�のビタミンＢ群等を合成する。ビタミンＢ群は脳活性化のビタミンとも言われている。最近Ｂ12、葉酸はガンの特効薬としても有望視されはじめている。
など・・・・・。
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